Papas Rellenas con Jamón York y Tocineta Dan

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Ingredientes

1 kilo de papas

400 gramos de Jamón York Dan

300 gramos de Tocineta Dan

1 sobre o cubo de caldo de pollo

Cebolla de rama y sal al gusto

500 gramos de queso parmesano

 

 

 

 

Preparación

  1. Cocina las papas con sal, hasta que puedas picarlas fácilmente con un tenedor. Para rellenarlas, tenemos dos opciones. La primera es extraer el centro de la papa con la ayuda de una cuchara y la segunda, simplemente partirla hasta la mitad en cuatro partes. 
  2. Pre calienta el horno a 180º centígrados y engrasa una refractaria de tamaño rectangular.
  3. Mezcla la crema de leche, el caldo de pollo, el Jamón York Dan, la Tocineta Dan y el queso; agrega un poco sobre las papas, la cebolla de rama finamente picada. 
  4. Rellena con la mezcla cada una de las papas y organízalas en la refractaria.
  5. Cubre la refractaria con papel aluminio y llévalas al horno por 5 minutos o hasta que el queso se haya gratinado. 

 

¡A disfrutar, buen provecho!

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