Ingredientes

• 500 gramos de puré de papas
• 200 gramos de Tocineta Dan
• 100 gramos de queso mozzarella
• 200 gramos de harina de trigo
• 2 huevos
• Miga de pan
• Sal al gusto

Preparación

1. Prepara el puré de papas, agrégale sal y harina para darle firmeza a la masa.
2. Toma una porción de la mezcla y dale forma la forma que desees con tus manos. 
3. Incorpora en cada croqueta julianas de Tocineta Dan y queso mozzarella previamente picados. 
4. Pasa las croquetas por harina, huevo y miga de pan.
5. Llévalas a freír en aceite caliente hasta que tomen un color dorado.

Sirve y a disfrutar de una práctica preparación.