Ingredientes
- 500 gramos de puré de papas
- 200 gramos de Tocineta Dan
- 100 gramos de queso mozzarella
- 200 gramos de harina de trigo
- 2 huevos
- Miga de pan
- Sal al gusto
Preparación
- Prepara el puré de papas, agrégale sal y harina para darle firmeza a la masa.
- Toma una porción de la mezcla y dale forma la forma que desees con tus manos.
- Incorpora en cada croqueta julianas de Tocineta Dan y queso mozzarella previamente picados.
- Pasa las croquetas por harina, huevo y miga de pan.
- Llévalas a freír en aceite caliente hasta que tomen un color dorado.
Sirve y a disfrutar de una práctica preparación.
