Pimentones rellenos de Salchicha con Ternera Dan


 

 

 

Ingredientes:

  • Salchicha con Ternera Dan
  • 2 pimentones rojos o amarillos
  • 2 huevos
  • 10 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de crema de leche
  • Miga de pan
  • Queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

 

 

 

Preparación:

  1. Extrae las semillas de los pimentones y lávalos muy bien.
  2. Aparte, unta con mantequilla una refractaria. Luego, coloca los pimentones y mételos al horno a media potencia durante 15 minutos.
  3. Mientras que se asan los pimentones, bate dos huevos en un bowl y mézclalos con la miga de pan, la crema de leche, el queso rallado, sal y pimienta.
  4. Pica en trozos pequeños la Salchicha con Ternera Dan y mezcla la preparación.
  5. Saca los pimentones, rellénalos con la mezcla preparada y colócalos en la bandeja de horno de nuevo.
  6. Introduce en el horno de nuevo durante 30 minutos. Sirve bien calientes.

¡Disfrútalo con la mejor compañía!

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