Calabazas al horno con Salchichón Cervecero Dan


 

 

Ingredientes:

  • Dos Zucchnis
  • Una barra de Salchichón Cervecero Dan
  • Queso ricota y parmesano rallado
  • Orégano. 
  • Aceite de Oliva
  • Salpimienta al gusto
  • Una cebolla

 

 

 

Preparación:

  1. Corta los zucchinis a la mitad. Extrae la pulpa. Salpimiéntalos y cocínalos con una cucharada de aceite de oliva en el horno a 160 grados por  25 minutos.
  2. Aparte, pica trozos de Salchichón Cervecero Dan, cebolla en cubos, y cocínalos en un sartén con una cucharada de aceite de oliva por 5 minutos, revolviendo constantemente.
  3. Pica la pulpa de los zucchini y agrégala a las cebollas y el  Salchichón Cervecero Dan. Cocina por 7 minutos a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando. 
  4. Baja la mezcla del fuego e incorporar el queso ricota y orégano. 
  5. Rellena los zucchinis y espolvorea con un poco de queso parmesano cada uno.
  6. Gratínalos en el horno por 10 a 15 minutos con una temperatura de 170 grados.

¡Disfrútalos!

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